今年以来，衡水市通过健全档案、加强抽检、追溯入网、规范提升、社会共治五项举措，进一步加强食品小作坊安全监管，规范小作坊生产经营行为，切实守护市民“舌尖上的安全”。

衡水对全市小作坊按照“一户一档”模式建立监管档案，将日常检查、行政处罚、监督抽检不合格等材料及时入档，实行动态管理。为进一步做好食品小作坊监督抽检工作，弥补食品小作坊检验能力薄弱、产品质量控制意识不强的问题，衡水市及时梳理和分析去年抽检不合格食品小作坊及不合格项目，并将他们列为今年监督抽检的重点，以问题为导向，加强抽检靶向性。衡水市持续推动食品小作坊追溯入网，在追溯系统入网率达到100%的基础上，今年年底前将推动食品小作坊追溯信息完整录入率达到100%；规范食品小作坊索证索票、进货查验、生产过程控制、产品检验、产品销售记录等主体责任的落实。同时，他们进一步巩固和深化省、市生产集中区治理提升和食品小作坊集中整治成果，充分发挥135家省、市级特色集中区食品小作坊及130家典型示范小作坊的典型示范作用，将治理提升的先进经验成果积极向全市所有小作坊推广，推动我市食品产业高质量发展。

此外，衡水市进一步宣传食品小作坊整治行动，发动广大群众积极参与食品安全保障行动，形成社会共治局面，使食品安全理念深入人心，持续营造全民关注食品安全、维护食品安全的良好氛围。