一日三餐再寻常不过,但要轻易搞定它有时也不容易。最近,家住中华大街街道的退休老人肖景卫发现了一个好去处,不仅自己吃得高兴,还推荐给了身边的年轻人。
肖景卫说,中华大街街道的幸福餐厅菜品样式有荤有素、营养丰富,每天十几种菜式轮换不重样,像红烧肉、糖醋排骨这些菜还能现点现做。
饭菜美味,价格也很“友善”,一份一荤两素的午餐,只要10元。60岁以上的老人按年龄享受打折优惠,价钱在4元到9元不等。针对高龄和行动不便的人群,餐厅还安排专人免费上门送餐,老年人足不出户就能吃上热乎饭。
“这儿的饭菜非常可口,干净卫生,适合老中青。”市民李永忠说。
市民郭阳高兴地说:“这里做的都是家常便饭,有家里的味道。”
从大爷大妈点赞,到圈粉中青年。短短3个月,幸福餐厅日均接待人数就突破200人,所谓的“流量密码”其实很简单,好吃不贵。这样的幸福餐厅建成一家,就能服务一片。
据介绍,幸福餐厅开办的初衷,主要是给社区老年人的一日三餐托个底。后来渐渐出现了年轻人的身影,为了适应这种变化,幸福餐厅还添加了鸡汤面、米线等特色菜品。年轻顾客增加最大的好处就是,增加经营流水,减少经营压力。
“幸福餐厅既要具备公益属性,又要面对经营的问题。为了让幸福餐厅走得更远、走得更稳,我们坚持向全社会开放,通过有效地扩大服务群体,实现‘微利可持续’。”幸福餐厅负责人宋亚翠说。